Koje su dokazane efikasnosti (koristi) beta-glukana?
1. Povoljno za infekcije gornjih disajnih puteva
Infekcije gornjih disajnih puteva su najčešće bolesti, uključujući rinitis, sinusitis, tonzilitis, faringitis, laringitis i prehladu, uglavnom uzrokovane virusom influence, adenovirusom, rinovirusom, respiratornim sincicijskim virusom i drugim virusima.
Simptomi uključuju začepljenost nosa, curenje iz nosa, kašalj, bol u grlu, glavobolju, bolove u tijelu, zimicu, groznicu i još mnogo toga. U nekim zemljama infekcije gornjih disajnih puteva su jedan od najčešćih razloga za zloupotrebu antibiotika. Stoga je prevencija njegovog nastanka od velikog značaja
Sistematski pregled literature i meta-analiza (uključujući 13 relevantnih randomiziranih kontroliranih studija) pokazali su da beta-glukan kvasca značajno smanjuje incidencu infekcije gornjih respiratornih puteva, srednju učestalost pogoršanja, kraće trajanje i poboljšanu težinu simptoma.
Osim toga, beta-glukan kvasca se dobro podnosi i općenito je siguran.
＊Zaključak: Za prevenciju infekcija gornjih dišnih puteva, oralni kvasac-glukan može donijeti pozitivnu pomoć, ali ograničeno malim brojem uzoraka i visokom heterogenošću uključenih studija, još uvijek je potrebno više visokokvalitetnih studija za dalju verifikaciju
2. Dobro za kontrolu šećera u krvi kod dijabetesa
Dijabetes melitus (Diabetesmellitus) je metabolički poremećaj uzrokovan nedovoljnim lučenjem inzulina ili djelovanjem inzulina, što rezultira kroničnom hiperglikemijom i njenim komplikacijama, kao što su vaskularne promjene, infarkt miokarda, nefropatija, retinopatija i neuropatija.
Procjenjuje se da je 5 posto smrtnih slučajeva u svijetu uzrokovano komplikacijama dijabetesa, a do 2030. godine u svijetu će biti više od 366 miliona ljudi s dijabetesom.
Sistematski pregled literature i meta-analiza (uključujući 4 randomizirana kontrolirana ispitivanja sa ukupno 350 pacijenata sa dijabetesom tipa 2) su pokazali da unos beta-glukana iz ovsa (dnevne doze od 2,5 g do 3,5 g), koji traje 3 do 8 sedmica, može značajno poboljšavaju kontrolu glikemije, kao što je smanjenje koncentracije glukoze u plazmi natašte (FastingPlasmaGlucose) i glikiranog hemoglobina (HbA1c).
*Zaključak: Srednjoročni unos ovsenih beta-glukana (između 3 i 8 sedmica) može biti koristan za kontrolu šećera u krvi kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2, ali ograničeno malom veličinom uzorka, potrebno je više istraživanja da bi se dalje potvrdilo.
3. Koristan za regulaciju lipida u krvi
Nivo holesterola iznad normalnih referentnih vrednosti je glavni faktor rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti. Smanjenje ukupnog holesterola za 1 mmol/L kod odraslih u dobi od 40 do 49 godina povezano je sa smanjenjem omjera rizika od ishemijske bolesti srca za 56 posto.
Liječenje dislipidemije uključuje dijetetske intervencije i intervencije u načinu života, operaciju i lijekove za snižavanje lipida. Ovi lijekovi uključuju statine, derivate fibrinske kiseline, smole koje vežu žučnu kiselinu, niacin, omega{2}} masne kiseline i još mnogo toga.
Sistematski pregled literature i meta-analiza (21 randomizirana kontrolirana studija sa 1120 učesnika sa blagom hiperholesterolemijom) su pokazali da unos beta-glukana (dnevna doza veća ili jednaka 3 g, najmanje 3 sedmice) može smanjiti ukupni kolesterol ({{6 }}.27mmol/L) i holesterol lipoproteina niske gustine (-0.26mmol/L).
Osim toga, analiza podgrupa dalje je pokazala da se prehrambene matrice koje kombiniraju "čvrste proizvode" i "tečne proizvode" smatraju najboljim načinom za ispoljavanje svojih korisnih svojstava.
